Quinta da Ramalhosa Field Blend Tinto Dão DOC

Este vinho é a verdadeira expressão do Dão, com uma combinação harmoniosa de castas selecionadas e um terroir único. Proveniente de vinhedos com mais de 50 anos, o Quinta da Ramalhosa Field Blend Tinto é um vinho que revela a riqueza e a complexidade da região do Dão. A vinificação cuidadosa, com fermentação em cubas de inox, preserva a frescura e os aromas típicos desta casta, proporcionando um vinho que é ao mesmo tempo robusto e elegante.

🍇 Castas:
A seleção cuidadosa de castas autênticas da região do Dão, como Tinta Roriz, Touriga Nacional e outras castas tradicionais, criam um blend perfeito, com grande complexidade e estrutura.
👃 Notas de Prova:
No nariz, destaca-se pela presença de frutos vermelhos maduros, como cerejas e framboesas, envolvidos por um toque subtil de especiarias e notas florais delicadas, que adicionam profundidade e frescura.
👄 Paladar:
Em boca, o Quinta da Ramalhosa Field Blend Tinto é de corpo médio, com taninos bem integrados e uma acidez vibrante. Os sabores frutados acompanham-se de um final persistente, revelando uma leve mineralidade, típica dos vinhos da região do Dão.
🍷 Harmonização:
Ideal para acompanhar carnes grelhadas, pratos de caça ou um bacalhau à lagareiro. Também combina bem com queijos curados e pratos de cozinha mediterrânica, como moussaka ou ratatouille.