Quinta do Sobral Curtimenta

O Quinta do Sobral Curtimenta é uma ousadia enológica que honra as tradições ancestrais do Dão. Elaborado a partir de uvas brancas com maceração prolongada nas películas, revela estrutura, complexidade e caráter únicos, oferecendo uma experiência distinta para os apreciadores mais curiosos.

🍇 Castas: Encruzado, Malvasia-Fina e outras castas tradicionais do Dão
👃 Notas de Prova: Aromas intensos a frutos secos, casca de laranja e flores campestres, com elegantes notas minerais e leve toque oxidativo
👄 Paladar: Estruturado, envolvente e com excelente acidez, apresenta textura marcante e final persistente e elegante
🍷 Harmonização: Ideal para acompanhar pratos mais elaborados de peixe, carnes brancas, cozinha asiática ou queijos de pasta mole

Uma escolha surpreendente para quem procura autenticidade e inovação no copo.